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“人车争粮”成为关注焦点

来源:中国钢材贸易网 编辑: 2008年10月18日 11:19:00 打印

近期,三场粮油大会在南京举行,展会上,玉米做的漂亮时装和塑料制品让市民大开眼界——原来粮食不仅可以吃,还可以用,甚至可以变成“汽油”拉着汽车跑。然而,随着粮食深加工技术的发展,这些“粮食衍生品”与“粮食安全”之间的矛盾日益凸显,这个话题成为不少来宁参展的粮油专家关注和讨论的热点。


在石油价格高涨的时代,石油进口大国一直都在寻找替代能源,然而,第一代生物燃料——乙醇和生物能源,已经面临越来越多的“非议”。人车争粮已经成为维护食品安全的新课题。


会上一份资料显示,在美国,置换所有运输燃料每年大约需要5.3亿立方米的生物燃料,生产生物燃料所需的玉米,把美国现有的耕地面积扩大10倍都不够用。而在中国也有一个事例:2006年,某个产粮大市引进了两个超大型玉米深加工项目,如果两个项目完全开工,全市的玉米都不够他们消耗。


2006年底国家下发通知,要求清理和叫停粮食能源化项目。农业部人士明确表示,中国将严格控制使用粮油产品生产生物燃料,要本着“不与人争粮、不与粮争地的原则”开发生物能源。


生物能源对市场造成的不安定因素,中国老百姓也能亲身感受到。以食用植物油为例,中国60%靠进口。近年来,在石油价格暴涨的背景下,以植物油为原料的生物能源工业发展迅速,导致国际植物油价格大幅提升,供求关系紧张。前段时间植物油价格的上涨市民就深有体会。最近在石油价格下跌,中国大豆和油料增长等因素的影响下,植物油价格又出现下跌,起起伏伏,都少不了生物能源在背后推动。


这次来宁的专家学者,不少都对生物能源抱以保守态度,认为发展生物能源要有“度”,需要寻找粮食以外的可再生能源,甚至有人把眼光从地上转到水中,寻找海藻等替代品。


但是,并不是所有的粮食深加工都会威胁老百姓的“米袋子”。昨天,粮食展主办方的专家介绍,发展粮食深加工不用“因噎废食”,目光不能光盯着生物能源这块。以玉米为例,日本已经能把玉米开发出300多种产品,部分产品的附加值比黄金还高。在大米深加工中,稻壳可以加工为炼钢所需的催化剂,米糠油可以用到制药中去。动物饲料里面可以提炼酒精,发酵处理之后的饲料,营养成分更高。粮食产品的下脚料,还可以用到建筑材料中去替代木材,玉米纤维制作的衣服,透气性好……这类粮食深加工,许多是废物利用,一物多用,粮食耗费量并不大,可以大力提倡。

 

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