昨日获悉，《江苏省餐厨垃圾管理办法》将出台，今年将从源头根治“地沟油”，严防餐厨垃圾回流餐桌。
据悉，为了解决“地沟油”等餐厨垃圾无序收集的问题，国内很多城市近年已纷纷出台餐厨垃圾管理办法，并开始了资源化利用的尝试。何权副省长昨天透露说，我省苏州等地去年开展餐厨垃圾处理试点，取得很好的经验，今年计划将在苏州召开餐厨垃圾处理现场会，在全省推广泔油回收项目。
获悉，去年出台的《苏州市餐厨垃圾管理办法》规定，禁止餐饮企业将废弃食用油脂加工后作为食用油使用或者销售;禁止直接使用未经无害化处理的餐厨垃圾作为饲料。同时，苏州市将餐厨垃圾回收后资源化利用，政府投8200万与清华大学合作建成餐厨垃圾处理厂，成立废植物油回收公司，在苏州城区开展餐厨垃圾收集、运输与无害化处理工作。目前与其合作的餐饮企业达2000家，一年累计收集餐厨垃圾2.4万吨。按这家公司每天100吨餐厨垃圾的处理量计算，一年可产蛋白饲料添加剂4200吨，产生物柴油5200吨，利用沼气发电140万千瓦时，还可减排污水2.15万吨……专家介绍，餐厨废弃物问题处理利用好了可以变废为宝、化害为利，从源头上解决用“地沟油”加工食用油的非法行为。
